16 juin 2010
Cookies au beurre de cacahuètes
Voici des cookies végétaliens aussitôt vu aussitôt fait...Pour faire plaisir à Mr leonine qui aime le beurre de cacahuète mais finalement on s'est tous régaler.
La recette initiale est tout à fait à mon goût, donc je n'ai rien changé si ce n'ai la quantité de sucre que j'ai vu à la baisse.
Ingrédients:
80 g d'huile d'olive
45 g de lait de riz
4 c.s de beurre de cacahuètes
75 g de sucre rapadura (ou +selon le gout)
1 sucre vanillé
200 g de farine d'épeautre T80
1 c.c de poudre à lever
125 g de flocons d'avoine
75 g de cacahuètes non salées grillées à sec
Préparation:
Préchauffer le four à 190°C
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients dans l'ordre.
Former des boulettes, aplatir avec le dos d'une cuillère humidifiée et faire cuire pendant 15 à 18 min.
Laisser tiédir avant de démouler.
Commentaires
ça c'est cool! grâce à ton blog à chaque fois je découvre qu'on peut se régaler et sans produits issus d'animaux! j'aime
Super recette, ils ont l'air très bons!
hum les cookies j'en suis fan
Ils ont l'air extras bons !
très sympa
qui résistera à cela ????
PAS MOI !!!
hummm!
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