30 mars 2007
Cake aux épinards
Chaque fois que j'achète des épinards, et que je mets des heures à les laver je râle, je me dis c'est fini, la prochaine fois je n'en achèterai plus, et à chaque fois je vais au marché avec de bonnes résolutions ne pensant qu'au fait que je ne dois pas acheté d'épinard surtout quand il coûte 3€60/ le kilo, dès que j'en vois je fais semblant, je regarde autre chose, j'achète autre chose.... tellement mon regard fuit ses épinards, qu'ils ne voit qu'eux, et moi, en pauvre épinards addict je succombe. Je me dis bon, je n'en prends qu'un petit peu, je demande 2 petites poignées d'épinards, mais ces marchands ont une de ses poignées qui remplissent 2 sacs à la fois, et moi en pauvre épinards addict je n'ose rien dire, je suis contente quelque part, mais dès que je rentre et que je commence à les laver, je râle, je râle. Je me dis c'est fini, je n'en achèterai plus.......et c'est toujours comme ça......et je crains que ça sera comme ça....et c'est tant mieux car ce cake vaut vraiment la peine de laver des épinards pendant des heures.
Ingrédients:
700 g d'épinards cuits
100 de farine
50 g de farine de pois chiche
1 sachet de levure
3 œufs
100 g de fromage blanc
4 c.à.s d'huile d'olive
80 g de gruyère râpé
125 ml de lait chaud
1 pincée de muscade
sel et poivre
Préparation:
Préchauffer le four th.6.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients en finissant par les épinards et le gruyère.
Verser le tout dans un moule à cake, cuire environ 45 min.
Commentaires
Très appétissant.
Très jolie ce cake bien vert et original!
Un cake aux épinards, ça me plaît beaucoup aussi avec une petite sauce à la crème... mmmm
Mmmh ! Moi qui en plus me remet aux épinards... ça donne vraiment très envie !
Bravo il est superbe
j'aime beaucoup ton petit cake de verdure...
Miam! Je suis dans ma période épinards et ce cake m'allèche...
Effectivement, je vois que tu aimes les épinards. Dans un cake, c'est une bonne façon d'en faire manger aux réfractères dont mon mari.
Il est super ton cake. Tes photos donnent envies d'y gouter.
Bises isabelle
j'adore le cake aux épinards, en plus pour les enfants c'est plus appétissant!
Mmmmm tout ce vert, ça me plaît beaucoup !
C'est vert chez toi et chez moi aujourd'hui 
il doit etre bien bon ce cake épinards , farine de pois chiches et fromage blanc a essayer
A tester, mais je le ferais certainement en portions individuelles. Bisous, Marie
Superbe !!! Ca me tente drolement... mais tu crois que je peux utiliser les surgelés.. car j'ai absolument pas le courage de les laver ! Je l'ai fait une fois pas deux !! 2 heures pour tout nettoyer et cuire et à l'arrivée deux ridicules portions... pffffffffffff
Ce cake a l'air sublime, je te chipe la recette immédiatement.
je suis moi aussi fan d'épinards, mais j'en mange seule, mon mari déteste ça !
J'adore la couleur!
Super idée ! justement je viens d'acheter des épinards frais et je me demandais ce que j'allais en faire ! Ta recette tombe à pic 
Popeye les aime pourquoi pas nous
Bises
Rhô coquin de sort !! Qu'il a l'air bon ce cake !!
Une jolie couleur pour un cake très appétissant !
mmmmmm, tres beau et suremment tres appetissant
Bien vu! La solution de Léonine pour faire avaler des épinards à mon tendre et cher...merci!
moi qui adore les épinards je suis servie ; merci leonine
Bonne idée, les épinards dans un cake et quelle belle couleur marbrée.
Excellente idee d'intégré les épinards dans un cake ! C'est un de mes légumes preferes, je n'aurais jamais pensé à les mettre dans un cake. Ca doit etre delicieux !
salut !!!
il est super beau ton cake, et très savoureux j'imagine !
je suis comme toi, j'aime bien acheter mes épinards au marché surtout à la fin du marché quand ils bradent un peu plus & je râle aussi tout mon dimanche après midi. Je note ta recette ça me changera de ma traditionnelle tarte aux épinards.
Huuummm!
Trop bon!!!Super ce cake!
Moi qui ne suis pas fan d'epinards, ton cake me donne tres envie!
du vert!chouette c'est ce que je recherche!
Superbe! j'aime beaucoup les épinards moi aussi et pour résoudre le problème du nettoyage je les achètes surgelés!
Ça l'air délicieux! Je crois bien que j'essaierai ta recette très bientôt.
ah ben je l'avais raté celui-là
sympa la farine de pois chiche dedans
Sans aucun doute,
La recette de cake originale que je recherchais et qui fera avaler des épinards à toute la famille, jamais je n'ai vu ni goûté ce cake mais je devine sa texture et sa saveur, il sera sur ma table dans les jours qui viennent.
Merci.
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